粘土質土壌に「おがくず」と「籾殻」

ーー同じようで全然ちがう、高炭素資材との付き合い方ーー

畑の土がカチカチで雨が降ると数日入れないほどに水はけも悪い。

粘土質の固い土を見ると、つい「何か軽いものを混ぜてフカフカにしたい」と考えがちです。
そのとき候補に上がるのが、「おがくず」や「生の籾殻」。見た目も軽くてかさがあり、いかにも土を柔らかくしてくれそうな資材です。

しかし、使い方を間違えると、「フカフカになったけど作物が育たない」という本末転倒な結果にもなり得ます。
ここでは、おがくずと籾殻の違いと、粘土質改良にどう活かすべきかを整理してみます。

おがくずも生の籾殻も、どちらも
炭素が多く、窒素が少ない「高炭素資材」に分類されます。
俗に言う高C／N比資材ですね。

このタイプの資材には、共通した特徴があります。

つまり、

「おがくずなら粘土改良になる」
「籾殻なら入れ放題でも安全」

という考え方は、どちらも危険です。
どちらも“窒素を喰らう資材”であることを前提に扱う必要があります。

それではこの2つの高炭素資材にはどのような違いがあるのでしょうか。
現場感覚も含めて、次のように整理できます。

おがくず
- 炭素：窒素の比率が非常に高い
- 微生物が分解を始めると、かなり強く窒素を持っていく
- 生のまま大量に鋤き込むと、土壌中の窒素飢餓により作物の葉色が抜け、生育停滞が起こりやすくなる
生籾殻
- こちらも高炭素ですが、おがくずほど極端ではないことが多い
- 現場では「おがくずよりはトラブルが少ない」という印象が強い

同じ量を入れた場合
窒素飢餓のリスクは「おがくず＞生籾殻」と考えた方が安全です。
ただし、籾殻でも大量にすき込めば普通に窒素不足は起きる、と見ておくべきです。

生籾殻
- ボート状の殻で、軽くてかさがある
- 土に混ざると大きめのすき間をつくりやすく、排水性・通気性の改善に寄与する
- ケイ酸やリグニンが多く、分解がとても遅い
- その分、物理的な「かさ」が数年単位の長期で残りやすい
おがくず
- 細かいチップや粉状で、分解が進みやすい
- 数年たつと形が崩れ、最初の「ふかふか感」はあまり残らない
- 混ぜ方によっては、かえってすき間が潰れてしまうこともある

粘土質改善という一点に絞れば、
同じ“生”で使うなら、おがくずより生籾殻のほうがまだ土を軽くしやすい
といえます。

粘土質の根本的な改良を考える場合、
実はおがくずも生籾殻も“主役”ではありません。

このあたりが、粘土質改善の本丸です。

一方、おがくずや生籾殻はあくまで「脇役の資材」と考えた方が安全です。

それではあくまで「脇役」の資材を有効的に活用するにはどうすればいいのか。
おがくず・籾殻のどちらに対しても、一番無難な使い方は

窒素源（家畜ふん・化成肥料・尿素など）を混ぜて堆肥化してから、土に入れる

という方法です。

こうしておくことで、

という、扱いやすい資材に変えることができます。

どうしても生のまま使いたい場合は、土に混ぜず表面利用にとどめるのも一つの手です。

この使い方であれば、
土中で一気に分解が進むわけではないので、窒素飢餓のリスクは比較的緩やかです。

粘土質の畑を改良する目的に限って、現場での使いやすさをざっくり並べると、次のようなイメージになります。

おがくずも生籾殻も、土をフカフカに見せる一方で、窒素を食うリスクを持つ資材です。
「生のまま大量に混ぜれば粘土が改善する」という考え方は、どちらにもあてはまりません。
粘土質の根本改良は、
- 完熟堆肥の継続投入
- 排水改善
- 適切な石灰資材
  が主役であり、おがくず・籾殻は堆肥化してからサポート役として使うのが無難です。

改めてお伝えしますが、どうしても時間的都合や立地、場所の都合により生のまま投入する際は少量を鋤き込み、窒素資材も同時投入することをおすすめします。